Chi siamo

Il team di Avamposto43 è stato traghettato verso un modo nuovo e aggiornato di interpretare la cucina da Stefano Polato, un cuoco che ha curato e cura tuttora la realizzazione e la produzione dei piatti per gli astronauti europei (ESA), tra cui Samantha Cristoforetti, Luca Parmitano e Paolo Nespoli.

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Cosa proponiamo

Avamposto43 è un’accademia che ha scelto di concentrarsi sulla salute delle persone con l’obbiettivo di trasmettere tutti gli strumenti affinché le persone possano fare proprie tutte le conoscenze per preparare cibo ricco di nutrienti utili a potenziare lo stato di salute.

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Perché Avamposto43

Il nome della nostra accademia prende ispirazione da “Avamposto 42”, il nome del sito web in cui l’astronauta italiana Samantha Cristoforetti raccontava la missione “Futura”.

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I prossimi Corsi ed Eventi

VIVERE A PIENO

Una serie di serate con eventi formativi e cena a tema durante le quali si affronteranno temi legati al benessere di corpo, spirito e mente con il supporto di figure scientifiche e professionali

MICROBIOTA

Le ultime evidenze scientifiche sottolineano l’importanza che ricoprono i miliardi di batteri amici che vivono assieme a noi.

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PASSI VERSO LA SALUTE

Una serata dedicata ad uno dei pilastri della salute: l’attività fisica.Il Maestro Federale SWIN/FIDAL, Angela Targa, ci introdurrà..

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LA CASA DEI SENSI

Negli ultimi decenni abbiamo riposto poca attenzione alle sensazioni che esso ci può dare. Stiamo accantonando i nostri sensi e non sappiamo più…

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